ケーキ作り　～コロナ対策～

チーズスフレ

完成日：2020.05.05

学校が休校のときに、チーズスフレケーキとフォンダンショコラをつくりました。つくってみて食べてみて、とてもおいしかったです。 チーズスフレケーキとフォンダンショコラを作った理由は、学校が休校で時間があったからです。 チーズスフレケーキをきれいに作るこつは、ケーキを型に入れるまえに型のまわりに紙をつけておいて、焼いたあとにケーキと紙の間にナイフをいれるとあとで紙をはずしたら下の写真のようにきれいにできます。

フォンダンショコラ

完成日：2020.05.05
フォンダンショコラをきれいに作るこつは、紙パックみたいなやつに多めにいれることです。少なめに入れてしまうとあとからしぼむので体積がへります。 つくってみて分かったことは、チーズスフレケーキもフォンダンショコラもつくるのがむずかしいということです。また、作ってみたいし、ぜひつくってみてください。