シュークリーム作り　～コロナ対策～

実施日：2020.05.10

私は、学校が休校中にお母さんと家でシュークリーム作りをしました。 シュークリームを作った理由は、時間があったからです。シュークリームを作るときのこつは三つあります。


一つ目は、生地を紙の上にのせるときに、スプーンで少しずつ積み重ねるようにおくことです。そうしないと、横に生地が伸びてしまって上手くいきません。本当は、しぼりぶくろに入れてやるのですが、今回は使いませんでした。


二つ目は、焼く時間をレシピでちゃんと調べておくことです。時間を間違えると焼けすぎたり、生焼けだったりするので焼き時間をきおつけましょう。


三つ目は、焼いたあとにちょっとだけ冷ますことです。冷まさないで中クリームを入れてしまうと、皮にクリームがしみこんでしまい、皮がベチョベチョになってしまいます。気を付けましょう。つくってみて、食べてみて、とてもおいしかったです。 ぜひつくってみてください。